প্রেম সপ্তাহ শুরু হয়ে গেছে। আর এই সপ্তাহের নানা দিলে নানা রকম উপহারে সঙ্গীরা একে অপরকে ভরিয়ে দেয়। তুমি সব থেকে ভালো উপহার হয় যদি আপনি নিজের হাতে কিছু দেন বানিয়ে। তাই আপনাদের জন্যে এই রেসিপি দিলাম আমরা।
বাড়িতেই ভালবাসার মানুষের প্রিয় চকোলেট বানিয়ে নিতে পারেন খুব সহজে। বেশি সময় লাগবে না এবং অনেকদিন এটা রেখে দিতে পারবেন।
উপকরণ: ১ কাপ ডার্ক চকোলেট চিপস অথবা সেমি-সুইট চকোলেট চিপস, ১ কাপ হোয়াইট চকোলেট চিপস, পছন্দমতো চকোলেট মোল্ড বা ছাঁচ (ভ্যালেন্টাইন্স উইক উপলক্ষ্যে হার্ট শেপের হলে ভাল হয়), মাইক্রোওয়েভ সেফ পাত্র।
পদ্ধতি: ডার্ক চকোলেট চিপস এবং হোয়াইট চকোলেট চিপস আলাদা করে মাইক্রোওয়েভে দিয়ে গলিয়ে নিন। প্রতি ২০ সেকেন্ডে এক বার করে নাড়াচাড়া করবেন। দুই ধরনের চকোলেট চিপস পুরোপুরি ভাবে গলে গেলে তা চকোলেট মোল্ডের প্রতিটি গহ্বরে সমান ভাবে ছড়িয়ে দেবেন। মল্ড-সহ চকোলেটটা ফ্রিজারের মধ্যে ৫ থেকে ৮ মিনিট মতো রেখে দিন। ফ্রিজ থেকে মল্ড বার করে এনে চকোলেটগুলো বার করে নিয়ে এয়ারটাইট পাত্রে ভরে রেখে দিন। উপহার হিসেবে দিতে চাইলে সুন্দর গিফট বক্সে ভরে প্যাক করে নিলেই হল।
