এখনকার দিনে বিনোদন জগতের অনেক তারকাই শুধু অভিনয় বা শুটিংয়ের আয়ের ওপর ভরসা করছেন না। অনেকে সাইড বিজনেস, রেস্তরাঁ, ক্লাউড কিচেন—এসব নতুন পথে পা বাড়াচ্ছেন। কারণ ইন্ডাস্ট্রিতে কাজ অনিয়মিত, আর স্থায়ী রোজগারের জন্য বিকল্প আয়ের উৎস এখন বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। ঠিক এই প্রসঙ্গেই সম্প্রতি এক চমকপ্রদ মন্তব্য করেছেন অভিনেতা প্রান্তিক ব্যানার্জি, যা সোশ্যাল মিডিয়াতেও রীতিমতো আলোচনার কেন্দ্রে হয়ে উঠেছে।
প্রান্তিক ব্যানার্জি টলিউডের পরিচিত মুখ। বিভিন্ন ধারাবাহিকে তাঁর অভিনয়ের মাধ্যমে তিনি বরাবরই দর্শকদের মন জিতে আসছেন। কখনও কঠিন চরিত্র, কখনও হাসির দৃশ্য—সব ক্ষেত্রেই তাঁর অভিনয় আলাদা করে নজর কেড়েছে। তাই তাঁর বলা যে কোনও কথা স্বাভাবিকভাবেই ভক্তরা বেশ গুরুত্ব দিয়েই শোনেন।
সম্প্রতি প্রান্তিক উল্লেখ করেন যে কলকাতায় নাকি বিরিয়ানির প্রতি মানুষের ভালোবাসা যেন নতুন উচ্চতায় পৌঁছেছে। রোজ রোজ হাজার হাজার মানুষ বিভিন্ন দোকানে ভিড় করছেন। পুরনো দোকান থেকে নতুন স্টার্ট-আপ—সবখানেই গ্রাহকদের লম্বা লাইন। শহরের এই বিরিয়ানি-উন্মাদনা নিয়ে শিল্পীর পর্যবেক্ষণ আলাদা মাত্রা যোগ করেছে আলোচনায়।
আর এখানেই প্রান্তিকের মন্তব্য আসলে সবার চোখ কেড়েছে। তাঁর কথায়, “কলকাতায় প্রচুর পরিমাণে অর্থ উপার্জন করতে গেলে বিরিয়ানির দোকান খোলা ছাড়া উপায় নেই।” এই মন্তব্যের মধ্যেই লুকিয়ে আছে শহরের বর্তমান খাদ্য সংস্কৃতি এবং ব্যবসার সম্ভাবনা। সোশ্যাল মিডিয়ায় অনেকেই বলছেন—খারাপ অভিনয় করলে কাজ কমে গেলেও বিরিয়ানির দোকান খুললে নাকি সারা বছরই লাভ নিশ্চিত।
আরও পড়ুনঃ রোমান্সে জমজমাট আর্য- অপর্ণা! তাদের গদগদ প্রেম দেখে কী বললেন ধারাবাহিক অন্যতম চরিত্র মীরা ওরফে তন্বী?
প্রান্তিকের এই মন্তব্যে যেমন একটা রসিকতার ছোঁয়া আছে, তেমনই রয়েছে বাস্তবতার কড়া ইঙ্গিত। কারণ কলকাতার মানুষ যে বিরিয়ানিকে কতটা ভালোবাসে, সেটা আলাদা করে বলার অপেক্ষা রাখে না। তাই অনেকেই মনে করছেন, শিল্পীর কথায় মজা থাকলেও ব্যবসার ভবিষ্যৎ হিসেব করেও কথাটা একেবারে ভুল নয়। এখনL দেখার, তাঁর এই বক্তব্যে অনুপ্রাণিত হয়ে থেকে আর কে কে সত্যিই বিরিয়ানির ব্যবসায় নামেন।
